Όπου κι αν ρωτήσεις στη Σύμη θα σου πουν για το Μάνο. Ο Μάνος αποτελεί κοινό μυστικό των διασημοτήτων από όλο τον κόσμο και σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων, ιδανικό για ένα ειδυλλιακό δείπνο στο κέντρο του λιμανιού της Σύμης. Η θέα στο λιμάνι είναι μαγευτική και η κουζίνα μας θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Φρέσκα διαλεχτά ψάρια, χταπόδια και καλαμάρια στα κάρβουνα, αστακούς, μαρίδες, μοναδικές σαλάτες, χωριάτικο ψωμί και καλά κρασιά ή επώνυμη κάβα με τη συνοδεία της θαλασσινής αύρας θα σας κάνουν να απολαύσετε το καλύτερο δείπνο σε ολόκληρη την Σύμη. Σε αυτό το μέρος σπάνιας ομορφιάς ο Μάνος πριν από 17 περίπου χρόνια, με το μεράκι, καθώς και σκληρή προσωπική εργασία να δημιούργησε μια ψαροταβέρνα απαιτήσεων. Στο Μάνο εκτός από το καλό φαγητό αποτελεί παράδοση και η διασκέδαση με χορό, κέφι, σπάσιμο πιάτων και ξεφάντωμα ως αργά τις πρώτες πρωινές ώρες. Έχοντας τόσα πολλά να προσφέρει με την πάροδο των χρόνων έγινε ονομαστός και σημείο συνάντησης των διασημοτήτων από όλο τον κόσμο. Στην εκλεκτή πελατεία μας συγκαταλέγονται προσωπικότητες του κινηματογράφου, της μόδας, των επιχειρήσεων της πολιτικής ως και Βασιλιάδες!